Karotte mit Apfel

Was passiert eigentlich wenn der Osterhase mit Karotten, Apfel und Zucker experimentiert? Ganz klar: ein schmackhafter, süßer Sirup entsteht. Frisch als Schorle oder als hübschen Aperitif zum Brunchen angerichtet, sieht er nicht nur unglaublich gut aus, sondern schmeckt herrlich fruchtig. Für eine Schorle ca. 20ml in ein Glas geben und mit Mineralwasser (für die Spritzigkeit empfiehlt sich mit Kohlensäure) auffüllen. Für einen Aperitif einen Sekt (mit oder ohne Alkohol) verwenden. Das geht übrigens das ganze Jahr über und nicht nur an Ostern.